Alcohol 120% es un programa de grabación de discos, que puede realizar copias de CD y de DVD, recopilaciones de archivos, copias de seguridad, crear imágenes ISO para guardarlas en el disco duro, grabar imágenes en otros formatos como fichero .bin y .cue, además de incluir opciones de gran utilidad como las unidades virtuales, que permitén emular una imágen de un disco grabada en el disco duro.